Poetas Andaluces
Carnes a la brasa de encina, asados de horno y las recetas de siempre. Un asador granadino que lleva desde 1976 haciendo las cosas a su tiempo.
BajarLa casa
Medio siglo
a la brasa
Abrimos en 1976 con una parrilla, un horno de leña y la idea de que en Granada se podía comer carne como en casa de los abuelos. Cincuenta años después seguimos encendiendo la encina temprano y dejando que el fuego marque el ritmo de la cocina.
Aquí no hay prisa. Los asados salen del horno cuando están listos, la sobremesa dura lo que tenga que durar y a muchos de nuestros clientes les conocemos por su nombre.
La carta
Del fuego
a la mesa
Chuletón de vaca y de Ávila, solomillos, paletilla lechal, rabo de toro a la cordobesa. Carnes elegidas y recetas que no han cambiado porque no lo necesitan.
La vitrina
La carne
a la vista
Vaca, vaca premium, Angus, Ávila e ibérico. Las piezas del día esperan en la vitrina: pregúntenos por el punto y por el tamaño y se la preparamos a su gusto.
Galería
La casa
de cerca
Opiniones
Lo que dicen
en la mesa
Diario
